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La chapelure blanche est obtenue à partir de la mie de pain.
On la considère, à juste titre, comme COLLANTE et convient pour la confection d'une amorce de fond.
Elle gonfle lors du mouillage de l’amorce et doit être conservée dans un endroit frais pour limiter la fermentation.
La chapelure blonde est obtenue à partir de la mie et de la croûte de pain.
Vous la composerez donc avec du pain complet.
C'est une amorce peu collante qui convient bien aux amorçages de rappel.
La chapelure rousse est obtenue à partir de la croûte de pain.
Elle est considérée comme DISPERSANTE et peu nourrissante.
Si elle est relativement fraîche, elle est très odorante et son parfum peut être avivé par un passage de quelques minutes au four.
Ces trois types de chapelure peuvent être utilisées ensemble puisque leurs caractéristiques sont différentes.
Au-delà de ses qualités propres, la chapelure rousse est utilisée pour assombrir l'amorce et créer ainsi un tapis de protection contre les prédateurs.
